界面新闻记者 | 张瑶界面新闻编辑 | 汤威
3月25日，2026年度Asia’s 50 Best Restaurants“亚洲50最佳餐厅”在中国香港正式发布。本届榜单中，中国内地及港澳台地区餐厅势头强劲，拿下最佳成绩，共16间餐厅上榜，其中，6间餐厅跻身榜单前10。
上海以5家上榜餐厅领跑内地。遇外滩延续上升势头，从去年的第14名跃升至第6名，再次蝉联 “中国内地最佳餐厅”。La Bourriche 133首次跻身第1-50榜单，排名第48位。
遇外滩 
La Bourriche 133
杭州如院排名第10，并斩获“最佳新上榜餐厅奖”；北京兰斋专注于时令植物料理，从去年的第50名大幅跃升33位至第17名，摘下 “最佳进步奖”。
中国港澳台地区餐厅同样表现亮眼。香港大班楼攀升至榜首，继2021年后再度登顶亚洲最佳餐厅。WING永紧随其后，排名第2。此外，还有Neighborhood（No.24）、Estro（No.32）、位于香港四季酒店的Caprice（No.35）以及Mono（No.46）入围。
澳门有一家餐厅上榜。来自永利皇宫的谭卉排名第7，获得 “澳门最佳餐厅”，这家餐厅以精致粤菜闻名，排名较去年进一步提升。
中国台北及中国台中均有餐厅入围，分别是推崇日台料理传统中国台北餐厅Logy（No.22）， 以及中国台中的新加坡菜餐厅JL Studio，位列第50。
本届榜单涵盖亚洲17座城市，其中卡绍利、槟城及乌布三座城市首次入围榜单。卡绍利初次有餐厅跻身第1-50名榜单，而槟城和乌布此前曾有餐厅入选第51-100名榜单， 如今进一步晋身前50名榜单。
值得一提的是，曼谷以9家入选餐厅的数量位居亚洲各城市之首，去年榜首得主Gaggan 今年位居第3名，并再度获评 “泰国最佳餐厅”。东京紧随其后，有7家餐厅登榜，大阪La Cime位列第13名，荣膺 “日本最佳餐厅”。
以下为“亚洲50最佳餐厅”完整榜单
图片来源：品牌提供
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